Ugnsbakad camembert med valnötter och varm honung

30 september, 2011, 7:56 i Recept

Av Linda Lundgren

(4 personer)
1 ask camembert
1 dl flytande honung
½ dl grovhackade valnötter

Till servering:
ett gott surdegsbröd

Beredning:
Öppna asken och ta bort papperet. Lägg tillbaka osten i asken och sätt in den mitt i 200° varm ugn och baka i 7–10 min. Värm under tiden honung och valnötter lite lätt i en kastrull. Häll valnötter och honung över den varma osten och servera tillsammans med surdegsbröd.

Pärontosca med valnötter

29 januari, 2009, 14:55 i Recept

(4 personer)
4-5 söta, mogna päron

Tosca:
50 g smör
3⁄4 dl strösocker
1 msk vetemjöl
1 msk mjölk
1 dl grovhackade valnötter

Till servering:
1 dl vaniljyoghurt

Beredning:
Skala, klyfta och kärna ur päronen. Lägg dem tätt i smord, ugnsfast form. Koka alla ingredienser till toscan i en kastrull under omrörning i ca 4 min. Fördela smeten över päronen. Ställ in i 200° varm ugn och baka i 20–25 min eller tills nötterna har fått lite färg. Servera med vaniljyoghurten.