dfp_ads

Femina

Grenoble-Cocktail

Fredagsdrinken – Grenoble Cocktail

En komplex drink där whiskeyn står i centrum och byggs upp med friskhet från grönt äpple, myntablad och kryddighet från sellerin.

Whiskey Sour är en riktig klassiker som är god, ser lyxig ut och är enkel att göra. 

1 glas

Du behöver:

5 cl whiskey eller bourbon
3 cl citronjuice
2 cl sockerlag
1 äggvita
Några skvätt Angustura bitter

Så gör du:

1.	Pressa citron. 
2.	Mät upp alla ingredienser förutom bitter  i en shaker. 
3.	Skaka alla ingredienser utan is för att få upp ett skum. 
4.	Tillsätt is och skaka tills drinken är helt kall. 
5.	Häll upp i glas och toppa med några skvätt Angustura bitter. 


Så gör du den klassiska drinken Whiskey Sour

40 ml Tullamore DEW 10 ml grön Chartreuse 20 ml citron 15 ml socker 15 ml sellerijuice 15 ml juice från grönt äpple 4 myntablad

Grenoble-Cocktail_foto-Ulrika-Ekblom

Skaka om, dubbelsila och servera i ett cocktailglas.

Grenoble Cocktail är en av flera drinkar som går under samlingsnamnet Juicy DEW, ett koncept signerat Juiceverket i samarbete med den irländska whiskeyn <a href="http://www.tullamoredew.com/" target="_blank" rel="nofollow">Tullamore DEW</a>. Det handlar om drinkar där smaker som ananas, polkabeta och selleri kombineras med whiskey. Under sommaren kommer de att serveras hos Vita Kaninens Drinksällskap – Juiceverkets egen cocktailbar på Långholmsgatan i Hornstull, Stockholm.

– Min favorit bland Juicy DEW är Grenoble Cocktail. Kombinationen av selleri, citron, mynta, äpple och whiskey kan se konstig ut på papper men är grym i drinksammanhang, säger Juiceverkets Sebastian Berggren som har 20 års erfarenhet som bartender.