Fredagsdrinken – Grenoble Cocktail

En komplex drink där whiskeyn står i centrum och byggs upp med friskhet från grönt äpple, myntablad och kryddighet från sellerin.

40 ml Tullamore DEW
10 ml grön Chartreuse
20 ml citron
15 ml socker
15 ml sellerijuice
15 ml juice från grönt äpple
4 myntablad

Skaka om, dubbelsila och servera i ett cocktailglas.

Grenoble Cocktail är en av flera drinkar som går under samlingsnamnet Juicy DEW, ett koncept signerat Juiceverket i samarbete med den irländska whiskeyn Tullamore DEW. Det handlar om drinkar där smaker som ananas, polkabeta och selleri kombineras med whiskey. Under sommaren kommer de att serveras hos Vita Kaninens Drinksällskap – Juiceverkets egen cocktailbar på Långholmsgatan i Hornstull, Stockholm.

– Min favorit bland Juicy DEW är Grenoble Cocktail. Kombinationen av selleri, citron, mynta, äpple och whiskey kan se konstig ut på papper men är grym i drinksammanhang, säger Juiceverkets Sebastian Berggren som har 20 års erfarenhet som bartender.

Foto Ulrika Ekblom

SUGEN PÅ FLER DRINKAR? DÅ GILLAR DU ÄVEN:
The Polksallad Annie
Champagne Cobblern – det bästa av två världar
Fräsch mojitolemonad