12 dec, 2017
Därför är pepparkakor nyttigare än du tror
AvMikaela Alex
Julen är kanske vår nyttigaste högtid – i alla fall om man utgår från kryddorna. Här är alla hälsoeffekter du får av att äta pepparkakor!
Annons
Pepparkakor sägs göra dig snäll – men de kan också göra dig friskare! De klassiska julkryddorna som ger pepparkakan sin karaktäristiska smak har nämligen en rad hälsoeffekter:
Kanel
Kanel innehåller antioxidanter som kan skydda din kropp mot de negativa hälsoeffekter som en fet kosthållning för med sig. Kanel har också en förmåga att balansera blodsockernivåerna och kan fungera som en naturlig support vid kronisk sjukdom, hävdar forskare från Penn State University. Det ska också kunna dämpa illamående och diarré.
Kanel är även inflammationsdämpande och bakterie- och svampdödande, motverkar diabetes typ 2, ger bättre andedräkt, ökar blodcirkulationen och främjar därmed ämnesomsättningen.
Kardemumma
Kardemumma tillhör samma familj som ingefäran, och sägs vara bland annat bakteriedödande och slemlösande – alltså effektiv vid förkylningar. Kryddan ska även ha en kramplösande verkan mot till exempel kolik eller mensvärk. Kardemumma kan stimulera din aptit och matsmältning, motverka sura uppstötningar och verka svampdödande.
Annons
Är överflödig vätska anledningen till dina extrakilon? Då kan en vätskedrivande kryddsättning göra underverk. Prova att krydda varma drycker med kardemumma, till exempel te, mjölk eller kaffe.
Kryddnejlika
Kryddnejlika sägs vara bra mot infektioner i luftvägarna och slemlösande vid hosta och hösnuva. Det ska också kunna dämpa oro och lugna magen och används ibland mot kolik, gaser, illamående, dålig aptit och för mycket magsyra. Nejlika ska även kunna lindra tandvärk om man tuggar långsamt på det. Kryddpeppar innehåller eugenol, som påstås ha positiva effekter på hjärtat.
Läs också: 5 säkerhetstips för dig som älskar levande ljus
Ingefära
Ingefära är en känd superkrydda, med krafter som kan skydda mot cancer, hjälpa dig mot illamående, migrän och svullen eller gasig mage.
Forskning från University of Sydney säger att man kan se ingefäraextrakt sänka och stabilisera höga blodsockernivåer. Ingefära stimulerar nämligen muskelcellerna till att ta in mer socker från blodet – utan att använda insulin.
Genom att äta ingefära med dess antioxidanter varje dag hjälper du kroppen att bygga upp ett starkt immunförsvar som gör det lättare för dig att hålla dig frisk.
Artikeln publicerades först på MåBra.
Foto IBL
Annons