Må bättre med pH-kost

• Citron innehåller mycket mer än bara C-vitamin. Även om citron smakar surt så är det ett basiskt livsmedel som innehåller mängder av kalium, kalcium och magnesium som ger en basisk effekt. I den bästa av världar är kroppen i pH-balans, men värdet kan rubbas om vi äter osunt och går miste om viktiga alkaliska ämnen som kan neutralisera.
• Citronsyra ser till att magen är glad. Pressad citron ser till att hålla ordning på matsmältningen och gör att allt funkar som det ska.
• Drick mycket citronvatten så kommer din lever och njurar att tacka dig. Citronsaften gör att enzymer bildas som hjälper till att rensa ut skadliga ämnen.
• Husmorstipset att dricka citronvatten för att lindra förkylningen står sig än. Även om det kan vara svårt när snuvan väl brutit ut så har citron en proaktiv effekt och flera antiinflammatoriska egenskaper.
• Börja dagen med ett glas citronvatten så renar det blodet och hjälper till att hålla blodtrycket på en hälsosam nivå.

Nyfiken på basisk kost? Här är 6 basiska råvaror att satsa på:

• Grönkål
• Gurka
• Röd paprika
• Stjälkselleri
• Zucchini
• Spenat

Läs mer om att äta dig till en bättre pH-balans i boken Härligt hälsosam. Ät medvetet med syra/baskontroll av Natasha Corrett och Vicki Edgson (Bokförlaget Langenskiöld).

MISSA INTE ATT LÄSA:
Så får du bättre matvanor
Få en bra start på dagen med en nyttig smoothie
8 grönsaker som detoxar

Foto Diadonna