18 dec, 2017
Gör succé med Leila Lindholms Rocky Road – få receptet här!
AvNadja Jönsson
Leila Lindholm är för evigt förknippad med sin Rocky Road – hennes och många andras julfavorit. Receptet får du här.
Annons
Leila Lindholms hemlighet för ett lyckat resultat med Rocky road: satsa på en riktigt bra kvalitetschoklad. Nötterna kan du variera efter tycke och smak.
Ingredienser:
600 g mörk kvalitetschoklad, 70 %
2 påsar Dumlekola
2 nävar minimarshmallows
3 dl salta jordnötter
1 dl skalade pistagenötter
Gör så här:
1. Smält chokladen på låg värme i vattenbad (i en skål över kokande vatten).
2. Blanda ihop chokladen med övriga ingredienser i en skål, gärna lite slarvigt, och spara lite till garnering.
Annons
3. Bred ut hela smeten på bakplåtspapper i en plåt, strö över lite garnering och låt stelna i kylskåp.
4. När kakan har stelnat, skär upp i munsbitar…
PS. Många fler av Leilas godsaker, förutom rocky road, hittar du i nya boken Sweet Christmas (Walter & Books).
Foto: Wolfgang Kleinschmidt
Annons