12 aug, 2011
Inkokta päron och plommon
AvFemina
Annons
(4 personer)
4 päron, t ex Williams
8 mogna plommon
Lag:
4 dl vatten
1 1/2 dl strösocker
1 tsk finstrimlad färsk ingefära
1 kvist rosmarin
Till servering:
ev lättvispad grädde eller vaniljglass
Beredning:
Koka upp vatten och socker med ingefära och rosmarin. Skala päronen och lägg i grytan. Koka i ca 10 min. Låt svalna. Ta upp plommonen och dra av skinnet. Lägg tillbaka i lagen och servera gärna med lite lättvispad grädde eller en kula vaniljglass.
Annons