Senapscoleslaw

Av Tore Gustafsson

1 dl majonnäs
1 dl skånsk senap
2 msk strösocker
2 msk salt
2 msk grovmalen vitpeppar
1⁄2 vitkålshuvud, fint strimlat
1⁄2 dl vitvinsvinäger

Beredning:

Blanda alla ingredienser väl. Knåda med handen så att de blandar sig riktigt ordentligt. Låt stå och dra i ca 1 tim. Lägg upp i skål.