5 sommardrinkar som kan göras med och utan alkohol

Efter reklamen: 5 Sommardrinkar du inte vill missa

Crémant med fläder

(6 glas)

4 dl spädd fläderblomsaft

1 flaska mousserande vin, gärna fransk ­crémant

100 g röda vinbär, frysta går bra

Gör så här

1. Fördela saften i glasen.

2. Fyll på med crémant när gästerna ­kommer och dekorera med vinbären.

Rosa välkomstbål

(6–8 glas)

1 citron

250 g frysta björnbär

4 kvistar rosmarin

1 dl ljus rom

isbitar

1 flaska prosecco eller annat ­mousserande vin, 750 ml

Gör så här

1. Skär citronen i skivor. Lägg dem med björnbär och ­rosmarinkvistarna i en stor skål.

2. Häll på rommen och låt stå 1–2 timmar i kylen.

3. Vid servering, fyll på rikligt med is i skålen och häll på proseccon eller det mousserande vinet.

Bästa vinerna som funnits sedan Systembolagets start!

Alkoholfri citrus och fläder

(1 glas)

2 skivor ekologisk citron

färsk mynta

5 isbitar

½ dl koncentrerad flädersaft

½ dl vatten

Gör så här

1. Lägg citron och mynta i ett glas.

2. Kör isbitarna med flädersaft och vatteni en blender och häll upp i glaset.

3. Pynta med mynta och servera genast.

Irish julep

(1 glas)

1 tsk apelsinmarmelad

2 droppar Angostura Orange bitters eller annan orange bitters

3–4 myntastjälkar

½–¾ dl vatten

3 cl irländsk whiskey

2 cl söt sherry

krossad is

en bit skal från ekologisk apelsin

Gör så här

1. Blanda ihop marmelad, orange bitters, mynta och vatten i ett högt glas.

2. Tillsätt whiskey, sherry och is, blanda om och dekorera med apelsinskal.

Amberlime

(1 glas)

4 cl Aalborg jubileums akvavit

2 msk sockerlag

2–3 msk pressad lime

tunna limeskivor

isbitar

mineralvatten

5 oväntade pajer till sommarens fester

Gör så här

1. Blanda akvavit, sockerlag och limesaft i ett högt glas. Tillsätt limeskivor och is.

2. Fyll upp med mineralvatten och servera.

Av Camilla Zarah Lawes, Sandra Palmqvist m fl.