Därför ska du inte värma upp kallt kaffe

Efter reklamen: Nostalgi: Det här kostade bio, kaffe och mjölk förr i tiden

I Sverige är det helt klart vanligare att som vuxen dricka kaffe än att inte göra det – vi är många som behöver en härlig kopp kaffe för att vakna till på morgonen, eller som längtar efter den där första koppen när vi kommer till jobbet.

Ingen som dricker kaffe till vardags har nog missat att priserna på kaffe just nu rusar, på grund av torka i länderna som producerar kaffe som lett till dyra kaffebönor. På grund av detta har också hyllorna i matbutikerna gapat tomma, då många köpt på sig extra mycket kaffe innan priserna ökar ytterligare.

Därför står det 57 på klassiska ketchupflaskan

Med detta i åtanke är det många som funderar på hur de kan dryga ut sitt kaffe så mycket som möjligt – vi vill inte längre hälla ut halvdruckna koppar i vasken, eller koka några extra koppar ”utifall att”.

Men hur ska man egentligen tänka kring att värma upp kaffe som har kallnat? Är det bara att stoppa in i mikron, eller är det bättre att hälla ut kaffet trots det ökande priset?

Så ska du tänka med att värma kallt kaffe

Det är inte farligt att värma upp svart kaffe som har kallnat, men det är viktigt att du inte värmer kaffe som du tidigare har hällt kaffe eller grädde i, för att undvika bakterier.

Så ska du göra!

Du har förmodligen använt kaffefiltret på fel sätt hela tiden

Att värma på kallt kaffe påverkar dock dryckens smak och aromer, och kaffet blir både beskare och syrligare om du värmer det i mikron. Att värma på det kalla kaffet i en kastrull på spisen kan vara en bättre metod, då kaffet då värms upp lite långsammare.

Det allra bästa sättet att få dricka varmt kaffe under lång tid är dock att använda sig av en termos. Koka upp dina koppar kaffe och förvara dem i en termos, så kan du dricka varmt kaffe hela dagen utan att behöva värma på det igen!

Källa: Kafferosteriet Koppar, Green plantation.