Chefredaktören: 4 ekologiska viner du inte får missa

Efter reklamen: Jill Johnsons stilresa - 25 år i rampljuset

Nu serverar jag både ekologiskt och hållbart. Och det finns glädjande mycket bra och kul på hyllan att välja mellan. Här är fyra favoriter!

Bästa ekologiska vinerna 2023

1. Ekologiskt vin: Maison Vialade Languedoc

Maison Vialade Languedoc

Organic, 2021

Frankrike, ­Languedoc-Roussillon

Nr 20054, 119:-

Denna hållbara pärla är en nyhet i Systembolagets fasta sortiment sedan mars. Producenten Claude Vialade gör enbart ekologiska viner. Här har vi en mix av druvorna marsanne och viognier. Det doftar gräs och blommor, det blir som en sommaräng, mjuk, inbjudande, pigg och full i liv. En ny favorit!

Skapa den perfekta buffén på dessa 4 rätter

2. Ekologiskt vin: Casal di Serra Classico Superiore

Casal di Serra Classico Superiore

Umani Ronchi, 2021

Italien, Marche, Verdicchio dei Castelli di Jesi

Nr 12419, 105:-

Från pålitliga Umani Ronchi, som gjort vin sen 1950-talet, kommer denna friska vita. Färgen är vackert gul, vinet är åt det rundare mjuka hållet, smakrikt och för mig är detta i första hand ett matvin. Gärna till grillat vitt kött eller fisk.

3. Ekologiskt vin: Domaine Bousquet White Brut

Domaine Bousquet White Brut

Argentina, Cuyo, Mendoza, Tupungato

Lättare glasflaska

Nr 2526, 129:-

Här har vi bubblor som kol­syrats i trycktank och inte i flaska. Det ger aningen större bubblor. Druvblandningen är klassiska champagne-druvor, 75% chardonnay och 25% pinot noir. Ett lätt vin rakt igenom, som en sommarbris med bra syra och friskhet. Perfekt som aperitif.

4 goda desserter till försommarens fester

4. Ekologiskt vin: Chinon Cuisine de ma Mère, 2021

Chinon Cuisine de ma Mère, 2021

Frankrike, Loiredalen, Touraine, Chinon

Nr 71529, 139:-

Jag är svag för både etiketten och namnet, min mammas kök. Men här är det ungt och friskt i flaskan. Cabernet franc precis så där som jag gillar den med mycket smak och doft av färska medelhavsörter, lätt och frisk!