dfp_ads

Femina

ben-jerrys-vegan-glass

Många blev glada när Ben & Jerrys berättade att de skulle ta fram ett antal smaker som var veganska. Nu har smakerna avslöjats.

Här är smakerna på Ben & Jerrys veganglass

Alla fyra varianter är både ägg- och mjölkfria – och dessutom Fairtrademärkta.

De första mjölkfria varianterna av den superpopulära glassen är:

Att bjuda på sandwichkakor med glass är alltid ett vinnande koncept. Såhär gör du sandwichkakor med glass hemma snabbt och enkelt.

Du behöver:

100 g mörk choklad grovhackad
125 g smör
2 dl strösocker
2 ägg
1 tsk vaniljsocker
1 krm salt
1⁄2 dl vetemjöl

Fyllning:
7 dl vaniljglass

Gör så här:

1. Sätt ugnen på 175°.

2. Klä två ugnsformar på vardera 18x24 cm med bakplåtspapper.

3. Smält chokladen i en stor skål över vattenbad. Rör sedan ner smör och socker, fortsätt röra tills det är helt blandat.

4. Tillsätt äggen, ett i taget, och rör tills det blandat sig. Rör sedan ner vaniljsocker, salt och slutligen mjöl.

5. Fördela smeten i de två formarna och grädda i mitten av ugnen i ca 12–15 minuter.

6. Ställ sedan formarna direkt i frysen i ca 45 minuter, tills kakan har stelnat. Ta under tiden fram glassen så att den hinner bli lite mjuk.

7. Ta fram den ena kakformen, skopa upp glass och fördela över kakan. Bred ut glassen med hjälp av en slickepott.

8. Ta fram den andra kakan, lyft ur den ur formen och lägg kakan över glassen. Ställ den tomma formen över kakan så att allt pressas ihop lite grann. Ställ in i frysen i minst två timmar.

9. Lyft upp kakan på en skärbräda och skär i rutor.

Så gör du goda sandwichkakor hemma

Chocolate Fudge Brownie

Chokladglass med bitar av seg fudge brownie från Greyston Bakery.

Vaniljglass med bitar av fyllda chokladkex och krämiga virvlar med knaprigt jordnötssmör.

Bananglass med kolafudge, choklad och valnötter. En B&amp;J-klassiker i vegansk tappning.

Coffee Caramel Fudge

Kaffeglass med bitar av kolafudge och virvlar av kolasås.

Hur och när smakerna lanseras i Sverige är inte satt, men med tanke på det intresse som finns för

veganska alternativ så gissar vi på att det kommer att ske inom kort. Lagom till sommaren kanske?

Från: <a href="http://www.elle.se" target="_blank">ELLE.se</a>

Läs mer: <a href="https://bydiadonna.femina.se/dekorerade-glasstrutar/" target="_blank">Lär dig dekorera glasstrutar!</a>