Nu talar alla om torkade frukter och bär

Torkade frukter och bär:

● Innehåller massor av vitaminer, fibrer och mineraler och är därför nyttigare än godis när man är sötsugen. Dessutom ger de en bättre mättnadskänsla.

● Innehåller nästan lika många kalorier som godis. 100 g aprikoser (4–5 st) ger 220 kalorier, samma mängd lösgodis ca 300.

● Kan hålla i flera år om de förvaras torrt och mörkt.

● Är mycket sötare än färsk frukt.

● Innehåller naturligt socker, så kallat fruktos. Fruktos sötar 1,7 gånger så mycket som vanligt socker men innehåller inte mer energi.

● Är fettfattiga. Gäller dock inte torkade bananer som oftast rostas i kokosfett.