Tacoglass är den nya hajpen – här kan du äta Instagrams senaste mattrend

Det är kafét Sweet Cup i Orange County som under tisdagar säljer tacoglass till många kunders förtjusning. Taco Tuesday är ett välkänt begrepp i många städer i USA och innebär att man äter tacos eller annan mexikansk mat under tisdagar. Nu har man alltså tagit det till nästa nivå och lanserat tacoglass.

Givetvis är smakerna precis lika trendiga som tacoglassen i helhet. Vad sägs om matcha-te med aktivt kol och ätbara guldflingor? Eller Monster Inc., en ljusturkos taco fylld med krossade chokladkakor, Oreoglass, grädde och chokladsås?

Kafét har publicerat en kort film på hur de gör tacoglassen. Den görs genom att hälla flytande glass på en iskall metallplatta samtidigt som topping strös på. Med två spatlar blandas allt samman innan glassen dras av och får en rund form som därefter läggs i ett våffelkex format som en taco. Voila!

Vill du testa att göra egna glasstacos? Fredriks Fika har testat det hemma och de ser helt otroligt goda ut!

Bilder: Sweetcup_OC@Instagram