Trendar: Nostalgi Gratis färganalys Vintips Spahotell att besöka Livsberättelser Black friday 2024 Kriminalserier

Så lätt gör du egen chiasylt!

02 mar, 2017
AvThowe Wagner Larsson
Sylt är riktigt gott till det mesta – på smörgåsen, gröten eller pannkakorna. Här är ett nyttigare recept på sylt, nämligen sylt på chiafrön. Enkelt, gott och sunt!
För att spara den här artiklen måste du vara inloggadLogga in på ditt kontoellerSkapa ett konto
Annons

Chiafrön innehåller massor av nyttigheter som omega-3, protein, magnesium, zink och kalium. Dessutom innehåller chiafrön kolhydrater som utgörs av vattenlösliga fibrer vilka jämnar ut blodsockret och förbättrar tarmfunktionen.

Vill du ha ett nyttigare alternativ till sylt är chiasylt helt rätt! Till skillnad från generell köpsylt innehåller det här receptet inget tillsatt socker eller konstgjorda ämnen. Dessutom är det enkelt att göra och tar inte alls lång tid!

Här är nya deltagarna i Hela kändis-Sverige bakarBrand logo
Här är nya deltagarna i Hela kändis-Sverige bakar

Recept på hemmagjord chiasylt

Bas

3,5 msk chiafrön

1,5 dl vatten

Smaksättning

1,5 dl hallon

0,5 krm äkta vaniljpulver

1 tsk citronsaft

1 tsk agavesirap

Om hallon inte är din favorit kan du med fördel välja andra smaker som till exempel blåbär, hjortron, mango, jordgubbar och björnbär. Testa dig fram med rivet limeskal, kakaopulver eller kardemumma till.

Annons

Gör så här:

1. Blanda chiafrön och vatten i en skål eller i ett glas så att alla frön blir blöta. Låt stå i kylskåpet i 10 minuter.

2. Chiablandningen börjar nu svälla och bilda en geléliknande form. Ta fram en skål och häll i chiablandningen där i tillsammans med smaksättningen.

3. Mixa till en slät massa. Häll sylten i en glasburk med lock och förvara i kylen. Sylten håller i ungefär en vecka om den står kallt.

Testa även dessa recept:


Sötpotatis-pommes frites

Nyttiga chokladbollar utan smör och socker

Annons