10 feb, 2025
Här är matvarorna som rusar i pris – därför är det så dyrt
Blev storhandlingen extra dyr i helgen? Det kan bero på att vissa matvaror ökade rekordmycket i pris under januari. Här är produkterna som väntas öka ytterligare – och därför är kaffet extremt dyrt just nu.
Annons
Det blåser tuffa ekonomiska vindar i Sverige efter en tid av stigande inflation, höga räntor och ökade matpriser. Det är tufft ekonomiskt för många – inte minst under januari och februari då plånboken ofta ekar tomt.
Prisjämförelsesajten Matpriskollen har följt utvecklingen av matpriser i Sverige under en längre tid och i januari 2025 såg de en tydlig ökning av flera matvaror – igen.
– Priserna har inte ökat så här mycket en enskild månad sedan i mars 2023. Det är oroväckande, säger vd och grundare Ulf Mazur.
Prisökningen ska främst ha skett i slutet av månaden – där matbutiken Willys ökade mest. Coop och Ica ökade inte lika mycket, något som Matpriskollen menar kan vara en indikation på att fler ökningar är att vänta.
Annons
– Som lågprisprofil med central prissättning, brukar Willys vara snabbast på att höja, varefter andra kedjor följer efter. Framför allt är det kedjornas egna märken som ökar mest och på bred front, konstaterar Ulf Mazur.
Här är matvarorna som kommer bli ännu dyrare
Produkter som ökade mest under januari var kaffe, apelsinjuice, kakao, marmelad, sylt och färska grönsaker. När det gäller kaffet och juicen så väntas de populära frukostdryckena öka i pris ytterligare framöver.
– Bravojuice ökade med upp till 25 procent och en 2-liters apelsinjuice kostar nu mellan 55-60 kronor. Men det är även flera andra mindre mejerier vars priser ökar med 5-10 procent. Här ser vi att prishöjningarna inte slagit igenom i alla butiker ännu och att Arla Foods under månaden inte höjt ännu – så vi förväntar oss höjningar på deras sortiment i februari i stället, säger Ulf Mazur till Matpriskollen.
Därför är kaffet så dyrt just nu
Kaffepriserna har ökat under ett helt år och är just nu uppe i ett rekordhögt pris.Anledningen till att varför just kaffe är så dyrt är för att råkaffepriset har kraftigt ökat under kort tid, något som bland annat beror på extremväder och torka i Brasilien.
Även förpackningsmaterial och transporter har blivit dyrare – något som påverkar kaffepriset.
Annons
